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腌制花椰菜——补虚健脾促进食欲

花椰菜大家都爱吃,就是我们经常吃的花菜,也叫菜花,它的营养物质丰富,含有维生素和矿物质,可以补充丰富的水分,对于促进新陈代谢,润肠通便有好处,花椰菜的食用率比较高,而且食用方法也是比较多的,来看看这道清热解毒的腌制花椰菜的做法吧。

腌制花椰菜

食疗功效:补脾开胃、清热凉血

营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖

适宜人群:适宜食欲不振、消化不良、热毒肿瘤、小便不利等患者食用

所需材料

主要食材花菜、辣椒、老盐水、红糖、白酒、盐、醪糟汁、香料包

做法

1花菜洗净切小朵。

2锅中注水烧开,放入花菜焯熟,捞出,迅速摊开晾干。

3各料调匀装入坛内,放入花菜及香料包,盖上坛盖,密封泡5天即成。

功效与作用

花菜促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。老盐水排出体内多余的水分,并且促进皮肤的新陈代谢,排除体内废物。泡花菜密封泡制,让花菜充分吸收老盐水的成分,口感极佳,可帮助缓解食欲不振及消化不良等症状,能减少心脏病和中风的危险,还可以增强肝脏的解毒能力。花菜可以有排毒的作用,还可以有促进新陈代谢的效果,对于排毒养颜是不错的选择呢,同时也可以有抗病的能力哦,对于增强体质,预防疾病有好处,而且还有促进食欲补虚的效果,大家可以经常吃。

关于腌制花椰菜的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。补虚健脾促进食欲清热解毒,养心润燥,这样的食谱给予人们的健康带来很大的改善和改变,这样对健康有好处。是很常见的一种吃法,赶紧试试吧。

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